主持： 鄧浩樺先生
香港大學吞嚥研究所
言語治療師
嘉賓： 謝嘉欣女士
共創—點子匯
項目經理
第一部份——被檢測的預先包裝照護食物
A. 紅蘿蔔
B. 菜
C. 湯圓
D. 菇
E. 蝦餃
F. 雞翼
G. 蓮藕
第二部份——測試方法
A. 餐义測試
B. 湯匙測試
C. 滴漏測試
D. 傾側測試
E. 黏度測試
第三部份——結論
全部符合 IDDSI Level 4
